型号12211帮助您遵循HACCP行业标准，得到昀低/昀高温度信息，证明洗碗机昀后清洗过程的热水温度达到 165°F（71°C），确保高温消毒。
本组合包括完全防水洗碗机温度计，型号11036，和一个防热外套，以保护温度计的电子元件和LCD显示屏。型号11036记录昀后设置后范围在-58°F－392°F（-50°C－200°C）内的昀高和昀低温度，精确度为±1°F（0°C）。启动洗碗机一次，便是用本温度计组合，成本比在每个餐具上都粘贴高温标签更经济，更有效。
型号26000，是第一款能够帮助用户达到完美烹饪境界的食品安全测试工具。您不仅可以设置温度，让温度计在食品中心温度达到要求的烹饪标准时报警；也可以有效地跟踪熟食品冷却的过程。
采用不正确的熟食品冷却过程，食品致疾病的主要原因。本款温度计能够帮助用跟踪食品冷却过程:食物一旦煮熟后，设定报警温度到41°F（5°C），启动计时器，依照标准操作程序冷却食物。当食物冷却到41°F（5°C）,时钟会自动停止，并显示食品冷却到安全温度的总时间。无需打开烤箱门，使用蒸煮/冷却温度计，您便可以目观正在烹饪中的食品的中心温度，减少食物煮得不够熟的危险。DTI公司多功能的蒸煮/冷却温度计，使用简单，成本低廉，是所有商业厨房有效确保食品安全的理想工具.